Dnia 2 kwietnia 2011r. odbyło się uroczyste zakończenie II edycji zajęć pozaszkolnych „Organizacja usług cateringowych", realizowanych przez Starostwo Powiatowe w Żninie w ramach projektu „Wyższe kwalifikacje - lepsza perspektywa” współfinansowanego ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. Zajęcia skierowane były do uczniów 7 szkół ponadgimnazjalnych prowadzących kształcenie zawodowe, dla których organem prowadzącym jest Powiat Żniński, kształcących się w zawodzie: kucharz, cukiernik, piekarz, technik żywienia, rolnik itp.

15 osób miało możliwość nabycia umiejętności świadczenia usług cateringowych. Uczestnicy zajęć poza zdobywaniem wiedzy teoretycznej mieli możliwość nabycia umiejętności praktycznych z zakresu przygotowania i serwowania potraw, obsługi konsumenta, dekoracji sali, stołu i potraw oraz technik kelnerowania, a także zapoznania się z wyposażeniem, techniką i nowymi trendami z zakresu usług gastronomiczno-cateringowych i hotelarskich. Umiejętności te zdobywane były nie tylko podczas zajęć w szkole, ale także poprzez uczestnictwo w targach Eurogastro w Warszawie oraz w wizycie studyjnej w Hotelu Bulwar w Toruniu. Wszyscy uczestnicy zdali egzamin końcowy i otrzymali świadectwa zgodne z rozporządzenia MEN, potwierdzające uzyskanie umiejętności i kwalifikacji zawodowych,    wystawione przez realizatora zajęć - Bydgoski Zakład Doskonalenia Zawodowego Ośrodek Kształcenia Zawodowego w Żninie.